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Pâtisseries

Tartes sucrées
Tarte Normande avec sa mousse pomme et son insert pomme caramel au beurre salé 0,00 €0,00 EUR

Crémeux citron cœur citron avec sa meringue sur un sablé breton0,00 €0,00 EUR

Sablé Breton , crème pâtissière , fraises (Moulins 35)
Disponible de Mai - fin Août 0,00 €0,00 EUR

Pâte feuilletée , compote maison et pommes 0,00 €0,00 EUR

Sablé breton , crème pâtissière et différents fruits frais (en fonction des saisons)0,00 €0,00 EUR

Fond de pâte sucrée avec crème d'amande, crème à la vanille, suprêmes d'agrumes0,00 €0,00 EUR


Entremets
Mousse framboises mûres avec son cœur vanille et un croquant chocolat blanc0,00 €0,00 EUR

Mousse chocolat Caraïbe, crémeux chocolat blanc, mousse chocolat au lait et son croquant riz souflé0,00 €0,00 EUR

Nous pouvons par simple commande vous fabriquer avec des matières première de qualités des patisserie sans gluten mais également sans lactose 0,00 €0,00 EUR

Fraisier, tarte fraises , Number-cake
Frais, fruité idéale pour vos repas de famille0,00 €0,00 EUR

plusieurs parfums sont disponible
en série limités
Possibilité sans gluten ou/et sans lactose
le délais de commande est d'environ 12 jours pour les entremets de plus de 20 personnes 0,00 €0,00 EUR
Spécial


Pâte à Choux
Crème légère amande noisette 50%, choux0,00 €0,00 EUR

Crémeux café , choux0,00 €0,00 EUR

Crémeux chocolat Macaë (63% Brésil), choux0,00 €0,00 EUR

Crémeux pistache coeur framboise sur une base de choux0,00 €0,00 EUR

Sablé breton , choux crémeux vanille , chantilly vanille 0,00 €0,00 EUR


Pièce montée et autres créations
Sur pâte sablée ; plusieurs parfums possibles sur deux étages 0,00 €0,00 EUR

Nougatine et choux
parfum varié en fonction de vos envies0,00 €0,00 EUR

Forme au choix , parfum au choix
De l'artisanat de A à Z0,00 €0,00 EUR

0,00 €0,00 EUR

Deux parfums
Chocolat et vanille/fraise avec son croquant 0,00 €0,00 EUR

Façon tarte citron et chocolat mangue0,00 €0,00 EUR

Framboises , Vanille 0,00 €0,00 EUR

Façon fraisier et trois chocolats0,00 €0,00 EUR

Composé en fonction de vos envies
minimum de personnes : 30 0,00 €0,00 EUR

En fonction de vos envies
Parfum aux choix , couleurs au choix 0,00 €0,00 EUR

Framboise, mûre
perles craquantes
0,00 €0,00 EUR

Entremet au choix en fonction de vos parfums
montage rapide et élégant
La BOÎTE BLEUE est un présentoir modulaire breveté, spécialement conçu pour la mise en valeur d’entremets, petits gâteaux ou autres pâtisseries. Idéalement pensé pour présenter de vrais entremets en superposition façon «wedding cake à la Française», ce support vous permettra de présenter vos propres gâteaux de cette manière en un instant. Le principe modulaire d’assemblage vous assurera à coup sûr un rendu exceptionnel. 0,00 €0,00 EUR

Personnalisation en fonction de vos goûts
0,00 €0,00 EUR

idée de pâtisserie pour votre anniversaire 0,00 €0,00 EUR
Spécial

Une idée de présentation pour vos anniversaires 0,00 €0,00 EUR


Les éphémères
Crémeux pistache coeur framboise sur une base de choux0,00 €0,00 EUR

Biscuit madeleine Citron gelé citron vert , crémeux citron vert, mousse azélia (34%chocolat lait) crumble cacao 0,00 €0,00 EUR

Le Saint Valentin mousse chocolat caraïbe crémeux "Inspiration Framboise" , confit framboise et son sablé breton.0,00 €0,00 EUR

Tarte Figues - Framboises sur sablé breton , confit figues0,00 €0,00 EUR

Pâte sablée , fond normande rhubarbe avec sa mousse fraise et son confit rhubarbe0,00 €0,00 EUR

Mousse jivara, confit mangue ,pain d'épices
Disponible pendant l’hiver0,00 €0,00 EUR Épuisé

Épuisé
Modèle pour NOEL
Mousse caramel , poire fraîches, croquant spéculos 0,00 €0,00 EUR

Disponible pour Pâques
Mousse Citron
Crémeux chocolat blanc avec des perles craquantes
Carotte cake 0,00 €0,00 EUR


Pâtisserie avec décoration par thème
Choisissez le thème de votre futur pâtisserie Pour des anniversaires, mariage … nous sommes là pour vous aider
Choisissez votre personnage préféré ….0,00 €0,00 EUR

Vos idées deviennent des pâtisseries gourmandes 0,00 €0,00 EUR

Décoration en chocolat avec une écriture Harry Potter
Des paillettes décoratives et alimentaires
A vous de choisir 0,00 €0,00 EUR

Venez avec vos idées pour vos anniversaires ou mariage
Nous sommes heureux de vous proposez plusieurs possibilités pour vos événements 0,00 €0,00 EUR

Chocolat
Fabrication maison 100% chocolat Valrhona

Chocolat et gourmandises
Lait ou noir Fruit,praliné et ganache
disponible en chocolat Noir et Lait 0,00 €0,00 EUR

Palet Guanaja
Ganache Manjari
Praliné Pécan
Palet Jivara 0,00 €0,00 EUR

Truffe Guanaja
Truffe caramelia caramel
Truffe Rhum coco
Truffe Citron
Truffe Praliné dulcey
Croutipraliné0,00 €0,00 EUR

Nouveautés disponible en boutique 0,00 €0,00 EUR

Moments de gourmandises
Valrhona 0,00 €0,00 EUR

0,00 €0,00 EUR

Noir ou Lait
Deux sortes de dessins différents 0,00 €0,00 EUR

Chocolat Lait ou noir
Plus de 200gr de chocolat 0,00 €0,00 EUR

Chocolat Lait ou Noir 0,00 €0,00 EUR

Gourmandises Valrhona 0,00 €0,00 EUR

Valrhona Amandes Gianduja, amandes au Gianduja, au sucre en poudre0,00 €0,00 EUR

Dés d'écorces d'oranges confites enrobés de chocolat noir. Notes fruitées et acidulées.0,00 €0,00 EUR

Plusieurs barres chocolatés pour tous les goûts 0,00 €0,00 EUR

éphémère

Les pieces montées
Tous les parfums sont possible Les couleurs seront en fonction de votre thème La forme sera a votre image
Parfum au choix 0,00 €0,00 EUR

0,00 €0,00 EUR

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